ジャパニーズウイスキー

「白州はなぜこんなに高いのか？」 数年前まで、白州は“ちょっと背伸びすれば買える国産ウイスキー”という立ち位置だったはずです。ところが今は、店頭で見かけること自体が珍しく、ネットでは定価を大きく上回る価格で販売されていることも少なくありませ...

「知多と白州、ハイボールならどっちが正解なんだろう？」 売り場やネットショップでこの2本を見比べながら、手が止まったことはありませんか。価格はおよそ3,000円差。どちらも評価は高いし、失敗はしなさそう。でも、毎日の晩酌で飲む一本だからこそ...

最近は国産のジャパニーズウイスキーの人気が高まり、入手困難な銘柄も珍しくなくなりました。 定番の山崎や白州だけでなく、鹿児島の嘉之助、北海道の厚岸など、個性的なクラフト蒸溜所も存在感を強めています。その一方で、「種類が多すぎて選べない」「値...

ウイスキー好きの間でよく話題に上がる「知多ウイスキー」。サントリーが手掛けるシングルグレーンウイスキーで、軽やかでスムースな味わいが特徴です。しかし、一部では「知多ウイスキーはまずい」という声も聞かれます。 「なんだか薄い…？」「飲みごたえ...

私は「余市ウイスキー」には特別な思い入れがあります。実は初めて自分で買ったジャパニーズウイスキーがこの余市なんです。 初めて飲んだ時はスモーキーでしっかりとした味わいでありながら、アイラよりもやさしく日本人に合ったウイスキーだと強く感じまし...

皆さんはウイスキーを冷凍したことはありますか？自分はたまにやっているのですが、スペースを取るからと家族に怒られています。 そんな冷凍ウイスキーの中で注目したいのがジャパニーズウイスキーの白州。実は一部のマニアたちの間では「白州は冷凍したほう...

白州12年は、サントリーが製造するジャパニーズウイスキーの代表的な銘柄のひとつです。 白州蒸溜所（山梨県北杜市）で造られるこのウイスキーは、清涼感のある香りと、軽やかな味わいが特徴。豊かな自然に囲まれた環境で生まれる白州12年は、日本のみな...

最近、「白州ハイボールはもったいない」と言う声をよく聞きます。確かに、白州はシングルモルトウイスキーの中でも希少で、年々手に入りにくくなっています。 そんな貴重なウイスキーをハイボールにしてしまうなんて贅沢すぎる！と感じる人も多いでしょう。...

嘉之助（かのすけ）シングルモルトは、日本のウイスキー界でも注目されている銘柄の一つです。その独自の風味や品質の高さから、多くのウイスキー愛好家に愛されています。 一方で、まだまだ年数としては浅いため、「本当に美味しいの？まずいんじゃないか…...